第49回 -西安丸かじり（西安料理その3）- スーパーマーケット編

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久々のグルメページ更新です！

今回は自炊のお供、スーパーマーケット編。

蛙、スッポンはピチピチ新鮮なやつが生きたまま

生簀に入って売られています。

とにかく食材は安い！ので、(日本半分以下くらい)

飲みに行かなければあまりお金がかかりません。

スパイスも揃ってますし、自炊で中華を極めるのも

アリかもしれないですね！

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【小ネタ】煎餅メイキング

前回の本編はグルメ記事だったのですが、
そちらで紹介した露天で買えるおやつ「煎餅」の、
料理風景を撮影した動画を見つけたのでシェアさせて頂きます！

この生地はかなり粘度が高くもっちりしてますが、
お店(？)によってはもう少しさらさらしていたりとか、
中に入れる具もバリエーションがあります。

「辣的、要不要？」（辛いの要る？要らない？）と
聞かれるので、私はいつも「要、要」と言って
辛ーくしてもらっていました。
西安へお越しの際は是非！

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第20回 -西安丸かじり（西安料理その2）- ローカルフード編

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久々のグルメ記事です、今回はローカルフード編！

アジア圏は露天の食べ物も楽しみの一つですね。

中にはなかなか味わい深い物もありますが…w

どれもこれも西安人のソウルフードなので、

西安を訪ねた際には是非ご賞味下さいませ！

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第5回 -西安丸かじり（西安料理その1）-

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関さん現地監修！今回は特設グルメページの更新です。今後は、

西安ローカルフード編、珍日本料理編、自炊編、
美味洋食編、異文化料理編、四川料理編…、

などを予定しています。

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